Ci presentiamo:
Agricoltore biologico Günther, uno chef qualificato con un diploma di scuola superiore e un agricoltore biologico per hobby con cuore e anima. È il capofamiglia e può essere trovato in cucina, nella stalla con gli ospiti o intorno alla fattoria. Il suo hobby è anche la caccia e i viaggi.
L’agricoltrice biologica Anita, un’impiegata turistica qualificata, è una persona diversa e scivola in un nuovo ruolo ogni giorno. Il più delle volte puoi trovarli in casa, intorno al cortile, in giardino o con gli ospiti. Ha molti hobby come la caccia, i viaggi e lo sci alpinismo.
Il figlio Alexander a sinistra della foto è un agricoltore e forestale addestrato e dopo l’IFL Althofen ha anche fatto la formazione per la scuola nella fattoria e aiuta ovunque nella fattoria.
Il figlio Michael a destra della foto studia ingegneria meccanica ed economia a Graz, aiuta nella fattoria nel suo tempo libero ed è anche un manager di ginnastica presso il club di ginnastica di Friesach.
Proprio dietro la casa si trova il nostro laghetto balneabile, che misura 1,4 ettari. Ombrelloni e lettini sono a vostra disposizione gratuitamente.
Per i bambini c´é uno scivolo per bambini e stand up paddle da prendere in prestito.
Il laghetto balneabile é un laghetto balneabile naturale con molti pesci e gamberi, che mantengono polito il laghetto.
Il Pilgramhof é gestito in moda biologico dal 1995. Abbiamo 40 vacche nutrici con i loro vitelli che si possono trovare nei nostri pascoli in estate.
Nel 2010 abbiamo deciso di riorientarici e abbiamo costroito la prima stalla per galline ovaiole biologica con 6.000 galline. Nel 2016 abbiamo costruito una ceconda stalla con altre 6.000 galline ovaiole biologiche.
Oltre alle erbe da cucina, ci sono anche alte erbe nell ´orto di casa, come la melissa,
l ´erba die San Giovanni, l´erba die Coca Cola e molto altro.
Il Pilgramhof é quasi energeticamente autosufficiente. Riscaldiamo 2004 con un impianto di riscaldamento a cippato da 100 kw.
Sulla stalla é presente un impianto fotovoltaico da 24 kw e la centrale elettrica, che esiste dal 1918, e stata nuovamente rivitalizzata dalla HTL Lastenstraße.